ASPARGESAFTEN

Vi inviterer dig til en dejlig aften med fokus på de sæsonaktuelle asparges fredag den 18. maj kl. 18.30.  Bestil bord på tlf. 4547 7400.
 
Du får serveret en udsøgt 5-retters aspargesmenu med nye friske asparges. Hertil serveres en smagfuld vinmenu med 5 udvalgte vine for i alt kr. 695,- pr. person.

5-retters aspargesmenu

Grønne asparges
Røget smør – søkogte rejer – citron – dild

Hvide asparges
Ørredrogn – muslingebisque – syltet fennikel

Gråsten unghane som frikassé
Violette asparges – ærter – nye kartofler – søde løg

Oste souffle
Gammel Knas – syltede hvide asparges

Hindbær tærte
Mandel – hvid chokolade – verbena

Vi tager forbehold for ændringer i menuen alt efter dagens udbud af råvarer.

Restaurant Brasseriet
I det moderne og afslappede brasserie venter der dig en anderledes og spændende madoplevelse med fokus på nytænkning og kvalitet.

Her kan du følge med i kokkenes forberedelser i det store åbne køkken, hvor al mad bliver tilberedt fra bunden. Du kan dufte og fornemme, hvordan der kræses for råvarerne og måltidet som helhed. Det giver mad, der både vækker og glæder sanserne.

Kombineret med den smukke beliggenhed ved Vaserne og Rude skov - har du tillige udsigt til smuk natur både fra restauranten og den store, dejlige terrasse.

Vil du overnatte?
Det er muligt at tilkøbe en overnatning i standard dobbeltværelse inkl. stor, lækker morgenbuffet for kr. 400,- pr. person. Book Aspargesaften med overnatning

Ring til os på Comwell Holte og bestil bord på tlf. 4547 7400

Vi glæder os til at forkæle dine smagsløg.
 

Events på Comwell Holte

På Comwell Holte holder vi løbende forskellige spændende events og temaaftener.

Vi afholder igen i år vores populære Skaldyrsaften og herudover kan nævnes Aspargesaften, Vildtaften med flere.

Se vores Eventprogram for hele 2018 på denne pdf side.